L’arrivée du gâteau constitue l’apothéose du banquet de mariage. Pièce montée haute en couleurs, surprenante bombe glacée ou bûche flambée à l’armagnac, sa découpe par les jeunes mariés réserve toujours d’extraordinaires moments d’émotion à toute l’assemblée… Eblouissant par essence, le couronnement de votre repas de noces se doit d’être confectionné par des mains habiles et expertes. Pour cela, rien de tel qu’un pâtissier professionnel confirmé qui saura mêler à la perfection crème fraîche et zeste de passion.
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